あの賛否両論・笠原シェフのお料理が伊勢丹新宿店KITCHEN STAGEに !期間は<10/3~10/30>

イベント

有名店のシェフのレシピで作られたお料理が楽しめる伊勢丹新宿店B1Fの【KITCHEN STAGE】

10/3からは、予約がとれないお店で有名な日本料理店「賛否両論」の笠原シェフのお料理が登場するそうです!

普段は2週間のサイクルでシェフが変わるのですが、笠原シェフのイベントは10/3~10/30の1か月間で、

メニューが前半~16日までと、後半17日~で変わるそうです。

楽しみですね。

こちらのKITCHEN STAGEでは、シェフのレシピもいただけるので嬉しいです。

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今日は、日比谷のフレンチレストラン・Morceauの「秋元さくらシェフ」のお料理でした!(~10/2まで)

メニュー

・平目のマリネとカリフラワーのブラマンジェ

・秋鯖とインカのめざめのテリーヌ ハーブのサラダを添えて

・太刀魚のポワレときのこの焼きリゾット ハーブ香るスープ仕立て

or

・morceauハンバーグとグラタンドフィノア

・リコッタチーズのプリン アマレット香グリオットを添えて

とっても美味しそうでしたが・・・・

私は、2時からオーダーできる「KITCHEN STAGEオリジナルメニュー」がお手頃価格で魅力的でしたので、そちらをいただいてきました。

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こちらはキッチンステージの料理長・東里シェフのお料理です!

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お米がツヤツヤで、とても美味しかったです。

10月6日・18日は笠原シェフご本人がキッチンステージに現れるそうですよ!

残念ながら、すでに予約受付は終わってましたが・・・・

伊勢丹新宿店、普段からチェックしておかないとダメですね。

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